Te chai, ofte bare kalt "chai", er en krydret varm drikke opprinnelig fra India. Den er tradisjonelt laget ved å trekke sterkt svart te med en blanding av krydder som kanel, ingefær, nellik, kardemomme og svart pepper. Chai blir vanligvis blandet med melk og søtet etter individuelle preferanser. Denne drikken tilbyr en herlig kombinasjon av varme, krydret og søte smaker, noe som gjør den til en populær og trøstende drikke over hele verden. N.B. Chai latte kan også tilberedes uten koffein med vår Masala-blanding.
For å lage en tradisjonell god chai latte, her er de generelle trinnene : Ingredienser :
Trinn :
Kok opp vann: Kok opp en kjele med vann.
La chai-blandingen trekke: Tilsett chai-blandingen i det kokende vannet. Mengden avhenger av din preferanse for styrken av chai. Vanligvis er en til to teskjeer chai-blanding per kopp vann et godt utgangspunkt. La det trekke i omtrent 5 til 7 minutter. Du kan justere infusjonstiden basert på hvor intens chai-smak du ønsker.
Tilsett melk: Når chai er ferdig trukket, tilsett melk etter eget valg (vanligvis 1/4 til 1/2 av mengden chai). Du kan bruke helmelk for en fyldigere chai latte, eller mandelmelk, havremelk eller en annen type plantemelk for en vegansk versjon.
Varm opp: Varm chai og melk på svak varme, pass på at det ikke koker. Rør kontinuerlig for å blande chai og melk.
Søtning (valgfritt): Hvis ønskelig, tilsett sukker eller honning for å søte chai latte. Mengden avhenger av personlige preferanser.
Sil: Sil chai latte gjennom en sikt for å fjerne chai-blandingsrester og server den glatte væsken.
Server: Hell chai latte i en kopp, nyt de krydrede aromaene og smakene.
Ikke nøl med å justere mengden vann, chai-blanding, melk og sukker for å matche dine personlige smakpreferanser. Chai latte er en deilig og trøstende varm drikke, perfekt for kjølige dager.
NYT !