Oppskrift på mocktail : MATCHA SOUR

🍸 En overraskende versjon av sour basert på matcha-te! 🍵

INGREDIENSER

• 1/2 kopp MATCHA 15, brygget og avkjølt

• 1/4 kopp ingefærøl

• 1/8 kopp honningsirup

• 1/8 kopp fersk limesaft

• 1 eggehvite* (valgfritt)

• Isbiter

• Julienne av limeskall og mynteblader som pynt

FREMGANGSMÅTE

1. Forbered matchaen ved å vispe den inn i 70°C varmt vann.

2. Bland matcha, ingefærøl, honningsirup og limesaft i en cocktailshaker til det er godt kombinert.

3. Tilsett ferske isbiter og eggehviten hvis du bruker den, og rist kraftig i 30 sekunder.

4. Sil blandingen for å fjerne isen. Returner væsken til shakeren og bland igjen kraftig for å emulgere eggehviten.

5. Sil over i et cocktailglass og tilsett isbiter.

6. Rør mocktailen en gang til før servering for å sikre at matchaen er godt blandet.

7. Pynt med limeskall og mynteblader.

NYT !